Актуальное

ТВОРЧЕСТВО И ЗДОРОВЬЕ ЖЕНЩИНЫ
Творчество может быть лекарством, это правда. Существует даже, так называемая, арттерапия. В некоторых случаях арттерапия является необходимым элементом лечения. В традиционной западной медицине арттерапия развита, но глубокий смысл творчества раскрывает восточная культура и восточная медицина.

Доктор аюрведы И.И. Ветров из Санкт-Петербурга говорит о необходимости творчества в жизни женщины. В древних ведических трактатах говориться о 108 видах искусств, которыми должна владеть женщина. (см. http://ashtanga.narod.ru/ledy-arts.htm )

Хорошо сказано

Среди роз один барбос

Выставка в "Рамаве"

Вчера была на ежегодной сельскохозяйственной выставке в "Рамаве".

Люблю я такие выставки-ярмарки. Глубоко уважаю людей, которые что-то делают руками. Все равно что - копают, сажают, прибивают, вырезают, плетут... Всегда с удовольствием разглядываю все товары. Но ехала я не только полюбоваться поделками, ехала купить вишенку. У нас в саду не осталось ни одной, состарились.

Рядом со входом загоны для скота. В этот раз продавали бычков. но вместо покупателей в основном рядом стояли детки, для них это чуть ли не зоопарк.

Выглядывала кормушку, наша уже как-то совсем древняя. Увы, не нашла.

Зато "встретила" такого чудного березового козлика. Прелесть!

Праздную Пасху

Впервые у меня получился очень воздушный большой пасхальный кулич. Очень повезло с рецептом, который, разумеется, нашла в интернете, но, к сожалению, не запомнила где. Спасибо хозяюшке, которая его изобрела. Поделюсь:

Мука - 700-1000 г

Молоко - 1,5 стакана

Яйца - 6

Сл. масло - 150-200 г

Дрожжи - 40-50 г

Соль

Изюм, цукаты, ванилин

В теплом молоке растворить 1 ст.ложку сахара и дрожжи. постепенно добавить 150-200 г муки, размешать, чтобы не было комков, накрыть чистым полотенцем и поставить в теплое место.

Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром. Масло растопить, охладить. Когда опара вырастет вдвое, добавить желтки, растертые с сахаром, растопленное масло, соль, ваниль, перемешать.

Охлажденные белки взбить в пену, осторожно ввести в опару, добавить муку.

Вымешать тесто, накрыть, поставить в теплое место.

Когда тесто поднимется, добавить изюм, цукаты, вымесить 5 мин и снова поставить в теплое место.

Форму смазать раст.маслом, посыпать мукой.

Выпекать при 180 градусов 40-60 мин.

Полить глазурью или горячим шоколадом.

Для глазури: 1 охлажденный белок, 0,5 стакана сахарной пудры

Светлой Пасхи!

Светлой Пасхи!

Мира!

Добра!

Радости!

Чудо-картошка

Наш новостной портал TVNET пишет (http://rus.tvnet.lv ):

Картофель редко включают в списки полезных продуктов. Но, по мнению сотрудников центра MNT Knowledge Center, картофель может насытить рацион важными веществами. 

Обычно картофель обвиняют в высоком содержании крахмала и калорийности. На самом деле в средней картофелине содержатся 

- 164 калории, 

- 0,2 грамма жира, 

- 0 граммов холестерина, 

- 37 граммов углеводов, 

- 4,7 грамма клетчатки

- 4,3 грамма белка,

- 2% от дневной нормы кальция, 

- 51% витамина C, 

- 9% железа, 

- 30% витамина B6, 

- 12% магния

- 25% калия

- также есть фосфор, ниацин, фолиевая кислота, холин и цинк. 

- очень мало соли (менее 1% от дневного лимита)

- содержится альфа-липоевая кислота, которая помогает организму превращать глюкозу в чистую энергию,

- в коже картофеля можно найти флавоноид кверцетин, обладающий мощными противовоспалительными свойствами и функциями антиоксиданта.

Лиелвардский пояс

Читаю изумительно интересный блог http://taina-lv.blogspot.com

Что ни страница, то удивление. Как мало я знаю свою маленькую Латвию, такую таинственную, загадочную, красивую.

Вот, позволю себе перепечатать одну из интереснейших страниц:

Лиелвардский пояс

Лиелвардский пояс – непостижимая тайна, загадка, ключ к которой до сих пор не найден.
Тканый пояс, шириной с ладонь, длиной около четырех метров, их несколько раз оборачивают вокруг талии. На первый взгляд – ничего особенного, просто деталь латышского национального костюма.
Пояс назван Лиелвардским по названию одного местечка под Ригой, Лиелварде, где найден его самый древний образец.
Существуют традиции ткачества Лиелвардского пояса, которые передаются много веков, из поколения в поколение, от одного мастера к другому.

Не всегда добрые феи

Открыла для себя чудное сообщество "Не всегда добрые феи":
http://vk.com/dobrye_fei

Чудные афоризмы, забавные картинки, тонкий юмор, легкий шарм... Очень советую полистать.

Люди интересные существа

Люди интересные существа. В мире, полном чудес, им удалось придумать скуку.

Терри Пратчетт

Чтоб выжить и прожить на этом свете,
пока земля не свихнута с оси,
держи себя на тройственном запрете:
не бойся, не надейся, не проси.

Источник: http://www.adme.ru/tvorchestvo-pisateli/hlestkaya-poeziya-igorya-gubermana-717160/ © AdMe.ru